Arrivage
France · Ardèche
Marie Fabre
Domaine des Rives
Marie travaille à l'écart des modes, dans des parcelles qu'elle connaît par le bruit du vent. Ses vins sont francs, lumineux, parfois légèrement turbulents. C'est précisément pour cela qu'on les aime.
Hectares
6.5
Cépages
Grenache, Syrah, Viognier, Chardonnay
Bouteilles
3
Première rencontre
Printemps 2024, autour d'une table en bord de rivière.
PHILOSOPHIE
Travail des sols à la main, levures indigènes, soufre presque absent. Marie défend une viticulture lente, qui prend le temps d'observer avant d'intervenir.
Les bouteilles disponibles
Arrivage
Du carnet
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Une table, quatre bouteilles et la pluie en Ardèche
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RencontresArdèche, FranceJanvier 2026
Le premier verre : rencontre avec Marie Fabre
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